Archiv článků
|
| |
Koně na cestě na smrt
Minulou středu byl na hraničním přechodu v Chotěbuzi zablokován ochránci zvířat kamion plný koní směřujících na jatka do Itálie (koňské maso se i u nás přidává do mnoha uzenin). Podle dostupných informací nesplňoval tento transport veterinární předpisy a koně při převozu trpěli a měli velkou...
(29.06.04)
|
|
Tisková zpráva
Již před dvěma lety jsem nechal vylepit žluté billboardy s textem „Máme volbu nejíst maso, máme volbu nechat žít“. Celá kampaň vzbudila poměrně velký rozruch a to je vše, co jsem chtěl. Každý máme přece volbu si vybrat, co v životě chceme a co ne. Ale abychom tak mohli učinit,...
(29.06.04)
|
|
Vliv stravy na fyzickou výkonnost
sou vegetariáni slabí a rychle se unaví? Vědci se soustavně věnují souvislosti mezi fyzickou výkonností a složením stravy, zde uvádíme několik studií které souvisejí s vegetariánstvím. Také jasně vysvětlují, proč většina vytrvalostních sportovců maso nejí.
(22.06.04)
|
|
ÚVAHY O VEGETARIÁNSTVÍ
Úvod loňského kalendáře JD? byl věnován vegetariánství, hlavně však jeho aspektům zdravotním, což je, samozřejmě, dáno profesí autorovou. Pokusím se proto své úvahy vésti převážně se stran jiných, i když hledisko zdravotní většinou prolíná všemi názory, převážně však v naší...
(22.06.04)
|
|
Co jíst místo masa
Omezit maso se vyplatí - nejen zdravotně a finančně, ale i pro dobrý pocit, že alespoň trochu zabráníme utrpení zvířat. Zamezíte obezitě a srdečním chorobám, zlepšíte si hladinu cholesterolu. Ale nebude nám něco chybět? Nějaké důležité látky?
Při správně složené stravě ne. Ale také nebudete...
(22.06.04)
|
|
B 12 a L- karnitin
Vážení, často se zde objevovaly připomínky k tomu, že maso je nezbytnou složkou výživy. Údajně obsahuje jakési látky které se v jiných potravinách nevyskytují. Nejčastěji byl zmiňován byl vitamin B12(kobalamin) a L-karnitin. Důležité ale je, že obě látky se nacházejí nejen v mase, ale i ve všech...
(09.03.03)
|
|
Vápník
Zdraví - chybí vegetariánům vápník? Často kdekdo připomíná, že pokud někdo nejí maso, bude trpět nedostatkem vápníku. Nejčastěji se tím ohánějí lidé, kteří o výživě neví nic. Protože tvrdit, že vynecháním masa - které je jako zdroj vápníku v podstatě zanedbatelné (7-15 miligramů na 100 gramů -...
(09.03.03)
|
|
Maso a cholesterol
Pokusíme se zde zodpovědět některé Vaše dotazy: "mají vegetariáni dostatek cholesterolu? nemůže jim vynecháním masa chybět?" "Je to zhruba 5 let, co jsem velmi aktivne sportovala (softball - reprezentace). Treninky / posilovna temer kazdy den, k tomu navic relativne velka psychicka zatez. V te...
(09.03.03)
|
|
Ryby pro zdraví?
RYBY ...je nutné jíst ryby? Není v nich něco důležitého? Ve sdělovacích prostředcích se často objevují informace o nezbytnosti konzumace rybího masa. Nejčastěji se argumentuje dvěma aspekty - obsahem jódu a omega3 mastných kyselin. Mylně se uvádí, že tyto látky jinde nejsou, takže i lidé kteří...
(09.03.03)
|
|
Naše děti jsou zdravé i bez masa
V poslední době je zřetelně patrné, jak se vzrůstajícím povědomím o České společnosti pro výživu a vegetariánství, se vzrůstajícím zájmem o námi propagovanou, realisovanou a i podporovanou změnu životního stylu (zajisté nejde jenom o změnu jídelníčku!), s přibývajícím počtem členů naší...
(09.03.03)
|
|
